要活下去不能只靠勇氣

不知是最近阿貓廚藝稍有進步，還是味蕾已經全軍覆沒

總之，阿貓存活下來是個事實~

上週阿貓為了想吃碗炒飯，竟有勇無謀的拖了4公斤的秈稻回家

到家後與米包相看兩無言，悠悠的嘆了口氣 :[蛋咧?~]

隔日想從孤狗大神處求得作法，結果發現了一個事實:

搜尋時要鍵入 [蛋炒飯的技巧] ，如果打的是[炒飯的技巧]，那出來的會是截然不同的[秘技]

不過現實畢竟是殘酷的，即使蒐集了資料，阿貓在噙著眼淚吞下成品時仍得下決心換菜單!

改做Paella吧!

我有煎牛排用的平底鍋，還有去年在Sitges買的番紅花

加些雞肉、海鮮、彩椒、蕃茄以及康寶雞湯塊就可以做西班牙海鮮燉飯了吧 ......

不知是阿貓太貪心擺了太厚一鍋米，還是米群搞分裂

好不容易等上層的米熟了，下層早糊成西班牙海鮮"粥"

沒關係，如果把它當成粥來看，這鍋"粥"的賣像及味道應該能讓我在鹹粥界奪得一個山頭吧~

這就是教育的意義，不預先設限，讓米粒們適性發展才是王道!

煮完一鍋好粥，阿貓當下好心的分了半鍋等貓姐來享用

沒想到過了幾天，百催不到的貓姐佯稱吃便當吃壞肚子，硬是躲了一個禮拜不肯來

太可惜了! 冰了一天的粥居然起死回生的不糊了，變回微微溼黏的燉飯

只能說長米有其韌性、以及對其尊嚴的堅持 ~

也許，它們已經在冰箱怒吼了一個晚上

:[同志們! 她煮爛了一個我，還有千千萬萬個我! 大家要堅持住啊~不能糊不能糊~]

雖然阿貓堅稱燉飯很好吃，但連吃ㄧ個禮拜不過敏才怪

昨晚突然異想天開的想搞個[檸檬雞腿排]來嚐嚐

仗著手中有罐"禽類專用香草"，就覺得絕對不可能失敗

這罐香料就像女生的假睫毛，一用上，妖怪都有三分姿色、翼龍也會有三分味道

唯一的問題是檸檬!

檸檬什麼時候放啊?

果然把一整顆萊姆汁倒到熱鍋時，阿貓就傻眼了

雞腿排黑掉的速度跟貓媽變臉一樣快

坊間的說法是對的：敷完檸檬曬太陽會變黑! (這是兩回事吧!?)

看來只好當機立斷：倒掉 -> 加油 -> 重煎

沒想到看起來黑得像掉進碳裡

實際上卻很香嫩多汁，而且還有濃濃的萊姆滋味

算得上是有內涵的雞排呢~

要活下去，不能只靠勇氣! 還得加點廚藝跟運氣